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2023年3月看到了愛文芒果開花, 小小繁多密集的小花成串,
花慢慢結成果實, 已開始長出小小愛文, 希望今年愛文芒果大豐收。
愛文芒果是許多人喜歡的水果, 能吃到如此好吃的芒果得感謝蒼蠅,
蜜蜂不愛芒果花, 蒼蠅卻愛它, 真是有趣。
芒果花主要由暗紅與黃、白等顏色構成，花朵小如米粒，成串成串的生長，
大概20公分長的花串就有成千上萬朵小花。它不像百合、玫瑰那樣花型碩大優美可以每一朵都當主角，
但當它們團結在一起，可以把大地染成一片朱紅。
市面上我們看過龍眼蜜、荔枝蜜等多樣花蜜，但通常不會看到芒果蜜，因為蜜蜂不愛芒果花。
芒果隸屬漆樹科，花朵帶點酸漆酚、單寧酸等成份，又帶著點黏度，對蜜蜂來說，
又苦又澀又黏答答的讓人不舒爽。
而蒼蠅生命力強，因此只要是養雞、養豬等味道不優、蒼蠅眾多的地方，
這些蒼蠅就會成為最好的授粉蟲媒。
養蒼蠅種芒果，把讓人不悅的昆蟲變成協助創造甜美果實的好幫手。
轉載自【不一樣的台灣．陳志東專欄】
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