一個喜歡garden,一個喜歡烘焙,我們常為了這兩個主題到各地去旅行。
2013年的農曆春節趁回娘家的期間,我們來到了南台灣、東台灣,
發現了不少好地方,台灣確實在改變,悄悄得變得越來越美!
屏東潮州不曾聽過有什麼我想去的景點,這次只因為聽說這裡的蛋糕好吃,
可以坐在院子裡的樹下吃蛋糕,正符合我和老公喜歡的主題,我們一定得去瞧瞧!
自從多年前去了德國,常令我念念不忘的就是那種重重、濕濕有厚實感的蛋糕,
沒想到在屏東潮州的鄉下,「心之和」的蛋糕讓我們重拾記憶。
心之和烘焙坊 Wenie Bake House於2008、2009年獲得美國乳酪創意烘焙爭霸賽冠軍。
廚窗內蛋糕真想每種都嚐嚐看,我們共點了7種,
其中經典原味重乳酪&超濃味重乳酪是心之和的招牌產品,
我特別喜歡超濃味重乳酪,蛋糕內有泡過蘭姆酒的葡萄乾。
乳酪香、酒香、葡萄乾香,美味極了。
點好蛋糕後在店內食用,所謂店內指的是院子裡的大樹下,
院子內的景觀有稍加設計過,外牆也種了樹形成了享受蛋糕的小小天地。
心之和烘焙坊http://www.weniehouse.com/news.php
地址:屏東縣潮州鎮彭城里(路)108號
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